INGREDIENTES
14 oz (1 lata) leche condensada fría (o regular sin grasa)
2 tazas de crema de leche, frío
MÉTODO
1. Coloque la leche condensada en la nevera para mantener fría
2. Batir la crema de leche fría en medio de una batidora de pie equipados con la conexión del batir (o usando un mezclador de la mano) hasta que se formen picos duros.
3. Baje la velocidad un poco y verter la leche condensada en la crema batida. (Añada el extracto de vainilla ahora si se desea).
4. Ahora usted tienen su base de helado puede agregar en sus sabores y fijación deseados. SE VUELVEN LOCOS! Experimentar y disfrutar de la creación de algo que es todo lo que.
5. Coloque en un recipiente grande con cierre y congelar al menos 6 horas o toda la noche antes de comer.
Para el sabor de terciopelo rojo:
INGREDIENTES
2 taza (16 oz / 450 g) de base de helado regular de receta
1 cucharada de cacao en polvo 3 cucharaditas
Planta 1 cucharadita de canela 1/2 cucharadita
Extracto de vainilla 1 cucharadita
3-4 cucharaditas (color del gel de preferencia, ya que utiliza menos) colorante alimenticio rojo
¼ de taza (2 oz / 60 g) glaseado de queso crema
MÉTODO
1. Coloque 2 tazas de su base de helado en un tazón grande. Mezclar todos los ingredientes juntos terciopelo rojo menos el glaseado. Agitar en el glaseado al final y tratar de mantener las ondas. Pruebe y luego congelar durante 6 horas o durante la noche. Disfrute, y el Día de San Valentín feliz!
INGREDIENTS 14 ounces (1 can) sweetened condensed milk (fat-free or regular) cold 2 cups heavy whipping cream, cold
METHOD 1. Place sweetened condensed milk in the fridge to keep cold 2. Beat cold heavy cream on medium in a stand mixer fitted with the whisk attachment (or using a hand mixer) until stiff peaks form. 3. Turn down the speed a little and pour the condensed milk into the whipped cream. (Stir in vanilla extract now if desired). 4. Now you have your ice cream base you can add in your desired flavors and fixing. GO NUTS! Experiment and enjoy creating something that is all you. 5. Place in a large resealable container and freeze at least 6 hours or overnight before eating.
For the Red Velvet Flavor:
INGREDIENTS 2 cup (16oz/ 450g) base regular ice cream recipe 1 tbsp Cocoa powder 3 tsp 1tsp ground Cinnamon 1/2 tsp 1 tsp vanilla extract 3-4 tsp red food dye (Gel color preferrably because you used less) ¼ cup (2oz/60g) Cream cheese frosting
METHOD 1. Place 2 cups of your ice cream base in a large bowl. Mix all of the Red Velvet ingredients together minus the frosting. Swirl in the frosting at the end and try and maintain the ripples. Taste and then freeze for 6 hours or over night. Enjoy, and Happy Valentine's Day!
Ingredients: 600ml heavy cream 380-400g Caramel. ----------------------------------------------------- los ingredientes en español Ingredientes: De crema de leche 600 ml 380-400g Caramel.
4 Frozen Banana's 2 Tablespoons of peanut butter ----------------------------------------------------------- receta en español Ingredientes 4 guineo congelado 2 cucharadas de mantequilla de maní
INGREDIENTES
1 lata (13,5 oz) con toda la grasa de la leche de coco
⅔ taza de azúcar
2 latas (13,5 oz cada uno) con toda la grasa de la leche de coco
2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
1. Chill 2 latas de leche de coco en el refrigerador durante por lo menos 6 horas, preferentemente durante la noche
2. Vacíe el contenido de otros 1 latas de leche de coco en una cacerola. Añadir el azúcar y llevar a fuego lento, revolver una vez y cocine a fuego lento durante 30 minutos, o hasta que la leche es gruesa y se ha reducido a la mitad (Después de unos 10 minutos, te darás cuenta de que la leche empieza a tomar un color dorado - eso está bien y es exactamente lo que se suponía que iba a suceder.) Retirar del fuego y dejar enfriar completamente.
3. Abrir las 2 latas de leche de coco helado. La crema debería haber llegado a la cima. Recoger con cuidado la crema en un tazón. (Reserva el agua de abajo para usar en un batido.) Con una batidora eléctrica, batir la crema de coco a velocidad alta hasta que esté suave y esponjoso, 3-4 minutos.
4. Agregue la leche de coco condensada y el látigo a alta velocidad durante otros 2-3 minutos.
5. Pasar a un recipiente con tapa y congelar durante 4 horas o toda la noche. Este helado se congela más duro que mi otro modo sólo le dan unos minutos a temperatura ambiente para que sea más fácil de sacar.
6. Para hacer el ETIQUETAS: He publicado un PDF para las etiquetas de mi página de Facebook https: //www.facebook.com/GemmaStaffor ...
Helado De Vainilla
* Mezcle 2 Copas base de crema de hielo, 1 cucharadita de extracto de vainilla y semillas de ½ vaina de vainilla
Chocolate y Almendra Helado
* Mezcle 1 ¾ tazas de base de helado con 3 cucharadas de cacao en polvo y ⅓ taza de almendras tostadas
Helado de frambuesa Ripple
* Mezcle 2 tazas de base de helado con 2 cucharadas de puré de frambuesa
* Para el puré, mezclar media taza de fruta y 2 cucharadas de azúcar
Helado de Piña Colada
* Mezcle 2 tazas de hielo crema base con ½ taza de puré de piña
* Para el puré, mezclar media taza de fruta y 2 cucharadas de azúcar
Helado de té verde Matcha
* Mezcle 2 tazas de helado con base de 1 ¼ cucharadas de matcha en polvo de té verde
* Usted puede encontrar Matcha Té Verde Polvo en muchas tiendas de comestibles. Lo compré de la República de Té (http://bit.ly/MatchaTeaPowder) pero usted puede encontrar muchas marcas diferentes.
INGREDIENTS 1 can (13.5 oz) full fat coconut milk ⅔ cups sugar 2 cans (13.5 oz each) full fat coconut milk 2 tsp vanilla extract (optional)
1. Chill 2 cans of coconut milk in the refrigerator for at least 6 hours, preferrably overnight 2. Empty the contents of other 1 cans of coconut milk into a saucepan. Add the sugar and bring to a simmer, stir once and gently simmer for 30 minutes, or until the milk is thick and has reduced by half (After about 10 minutes, you'll notice that the milk will start to turn a golden color – that's ok and is exactly what's supposed to happen.) Remove from heat and let cool completely. 3. Open the 2 cans of chilled coconut milk. The cream should have risen to the top. Carefully scoop the cream into a mixing bowl. (Reserve the water below to use in a smoothie.) With an electric beater, whip up the coconut cream on high speed until it's light and fluffy, 3-4 minutes. 4. Add the condensed coconut milk and whip on high speed for another 2-3 minutes. 5. Transfer to a lidded container and freeze for 4 hours or overnight. This ice cream does freeze harder than my other so just give it a few minutes at room temperature to make it easier to scoop. 6. TO MAKE THE LABELS: I posted a PDF for the labels on my facebook page https://www.facebook.com/GemmaStaffor...
Vanilla Ice Cream * Mix together 2 Cups ice cream base, 1tsp of vanilla extract and seeds from ½ vanilla pod
Chocolate and Almond Ice Cream * Mix together 1 ¾ cups ice cream base with 3 tblsp of cocoa powder and ⅓ cup toasted almonds
Raspberry Ripple Ice Cream * Mix together 2 cups ice cream base with 2 tblsp of raspberry puree *For the puree, blend 1/2 cup of fruit and 2 tablespoon of sugar
Pina Colada Ice Cream * Mix together 2 cups ice cream base with ½ cup of pineapple puree *For the puree, blend 1/2 cup of fruit and 2 tablespoon of sugar
Matcha Green Tea Ice Cream * Mix together 2 cups ice cream base with 1 ¼ tblsp of matcha green tea powder * You can find Matcha Green Tea Powder in many grocery stores. I bought it from the Republic of Tea (http://bit.ly/MatchaTeaPowder) but you can find many different brands.
INGREDIENTES
2 tazas (16 oz / 450 ml) de crema de leche fría, crema todo propósito, crema de leche
14 oz (1 lata / 400 ml) de leche condensada azucarada fría (o regular sin grasa)
* Cómo hacer leche condensada: http://bit.ly/gemmasNEWicecream (Sigue mi receta para hacer la leche condensada, ya sea con leche regular o Lácteos con leche de coco)
MÉTODO DE HELADO DE BASE
1. Coloque la leche condensada en la nevera para mantener fría
2. Batir la crema de leche fría en medio de una batidora de pie equipados con la conexión del batir (o usando un mezclador de la mano) hasta que se formen picos duros.
3. Baje la velocidad un poco y verter la leche condensada en la crema batida. (Añada el extracto de vainilla ahora si se desea).
4. Ahora usted tienen su base de helado puede agregar en sus sabores deseados y la fijación de una vez que es agradable y gruesa. SE VUELVEN LOCOS! experimentar y disfrutar de la creación de algo que es todo lo que.
5. Coloque en un recipiente grande con cierre y congelar al menos 6 horas o toda la noche antes de comer. Mantenga hasta por 2 semanas.
Cookie Dough Ice Cream
2 Copas (16 oz / 450 ml) base de crema de hielo
⅔ taza comestible Pasta de la galleta (video link)
1. Combinar todos los ingredientes juntos. Gusto por el sabor deseado. Congelar en un recipiente hermético durante 6-8 horas. Mantenga hasta por 2 semanas.
Pistacho y frambuesa Helado
2 tazas (16 oz / 450 ml) base de crema de hielo
½ tazas de pistacho tostado y molido
3 cucharadas de puré de frambuesa mezclado
1. Combinar todos los ingredientes juntos. Gusto por el sabor deseado. Congelar en un recipiente hermético durante 6-8 horas. Mantenga hasta por 2 semanas.
Nutella Ice Cream
2 tazas (16 oz / 450 ml) base de crema de hielo
½ taza de Nutella
1. Combinar todos los ingredientes juntos. Gusto por el sabor deseado. Congelar en un recipiente hermético durante 6-8 horas. Mantenga hasta por 2 semanas.
Algodón crema de caramelo de hielo
2 tazas (16 oz / 450 ml) de base de crema de hielo
Extracto de algodón de azúcar 1 cucharadita (http: //www.amazon.com/Cotton-Candy-Fl ...)
Colorante de alimentos Rosa
1. Combinar todos los ingredientes juntos. Gusto por el sabor deseado. Congelar en un recipiente hermético durante 6-8 horas. Mantenga hasta por 2 semanas.
Helado de Dulce de Leche
2 tazas (16 oz / 450 ml) de crema de leche fría, crema todo propósito, crema de leche
14 oz (1 lata / 400ml) 'CARAMELO' leche condensada fría (o regular sin grasa)
Para hacer el caramelo:
1. Pelar la envoltura de papel de la lata si uno. Cubra una olla pequeña con un pequeño paño de cocina (esto es un cojín para la lata y se detiene la lata rebotando)
2. Coloque en unas cuantas latas y cubrir con agua, hasta 2 pulgadas más de las latas.
3. Cocine a fuego lento durante 2 horas. Puede dejarlos en reposo durante este tiempo.
4. Cuando se acabe el tiempo, verter el agua y dejar las latas a buen resfriado.
5. Dentro de tu puedes tener preciosa caramelo. Esto mantendrá fresca en la lata durante meses a temperatura ambiente
6. Una vez que el caramelo es frío proceder haciendo la base de crema de hielo de forma normal. Gusto por el sabor deseado. Congelar en un recipiente hermético durante 6-8 horas. Mantenga hasta por 2 semanas.
Menta Helado de chocolate chip
2 tazas (16 oz / 450 ml) base de crema de hielo
2 grandes manojos de menta (o una gota de sabor de menta)
1 taza (8 oz / 225 g) de chocolate picado]
Una pequeña, diminuta gota de colorante verde si lo desea
1. Picar la menta fresca a mano o en un procesador de alimentos. Picar hasta que la menta está en pequeños trozos. Combinar todos los ingredientes juntos. Gusto por el sabor deseado. Congelar en un recipiente hermético durante 6-8 horas. Mantenga hasta por 2 semanas.
