2 tazas (16 oz / 450 ml) de crema de leche fría, crema todo propósito, crema de leche
14 oz (1 lata / 400 ml) de leche condensada azucarada fría (o regular sin grasa)
* Cómo hacer leche condensada: http://bit.ly/gemmasNEWicecream (Sigue mi receta para hacer la leche condensada, ya sea con leche regular o Lácteos con leche de coco)
MÉTODO DE HELADO DE BASE
1. Coloque la leche condensada en la nevera para mantener fría
2. Batir la crema de leche fría en medio de una batidora de pie equipados con la conexión del batir (o usando un mezclador de la mano) hasta que se formen picos duros.
3. Baje la velocidad un poco y verter la leche condensada en la crema batida. (Añada el extracto de vainilla ahora si se desea).
4. Ahora usted tienen su base de helado puede agregar en sus sabores deseados y la fijación de una vez que es agradable y gruesa. SE VUELVEN LOCOS! experimentar y disfrutar de la creación de algo que es todo lo que.
5. Coloque en un recipiente grande con cierre y congelar al menos 6 horas o toda la noche antes de comer. Mantenga hasta por 2 semanas.
Cookie Dough Ice Cream
2 Copas (16 oz / 450 ml) base de crema de hielo
⅔ taza comestible Pasta de la galleta (video link)
1. Combinar todos los ingredientes juntos. Gusto por el sabor deseado. Congelar en un recipiente hermético durante 6-8 horas. Mantenga hasta por 2 semanas.
Pistacho y frambuesa Helado
2 tazas (16 oz / 450 ml) base de crema de hielo
½ tazas de pistacho tostado y molido
3 cucharadas de puré de frambuesa mezclado
1. Combinar todos los ingredientes juntos. Gusto por el sabor deseado. Congelar en un recipiente hermético durante 6-8 horas. Mantenga hasta por 2 semanas.
Nutella Ice Cream
2 tazas (16 oz / 450 ml) base de crema de hielo
½ taza de Nutella
1. Combinar todos los ingredientes juntos. Gusto por el sabor deseado. Congelar en un recipiente hermético durante 6-8 horas. Mantenga hasta por 2 semanas.
Algodón crema de caramelo de hielo
2 tazas (16 oz / 450 ml) de base de crema de hielo
Extracto de algodón de azúcar 1 cucharadita (http: //www.amazon.com/Cotton-Candy-Fl ...)
Colorante de alimentos Rosa
1. Combinar todos los ingredientes juntos. Gusto por el sabor deseado. Congelar en un recipiente hermético durante 6-8 horas. Mantenga hasta por 2 semanas.
Helado de Dulce de Leche
2 tazas (16 oz / 450 ml) de crema de leche fría, crema todo propósito, crema de leche
14 oz (1 lata / 400ml) 'CARAMELO' leche condensada fría (o regular sin grasa)
Para hacer el caramelo:
1. Pelar la envoltura de papel de la lata si uno. Cubra una olla pequeña con un pequeño paño de cocina (esto es un cojín para la lata y se detiene la lata rebotando)
2. Coloque en unas cuantas latas y cubrir con agua, hasta 2 pulgadas más de las latas.
3. Cocine a fuego lento durante 2 horas. Puede dejarlos en reposo durante este tiempo.
4. Cuando se acabe el tiempo, verter el agua y dejar las latas a buen resfriado.
5. Dentro de tu puedes tener preciosa caramelo. Esto mantendrá fresca en la lata durante meses a temperatura ambiente
6. Una vez que el caramelo es frío proceder haciendo la base de crema de hielo de forma normal. Gusto por el sabor deseado. Congelar en un recipiente hermético durante 6-8 horas. Mantenga hasta por 2 semanas.
Menta Helado de chocolate chip
2 tazas (16 oz / 450 ml) base de crema de hielo
2 grandes manojos de menta (o una gota de sabor de menta)
1 taza (8 oz / 225 g) de chocolate picado]
Una pequeña, diminuta gota de colorante verde si lo desea
1. Picar la menta fresca a mano o en un procesador de alimentos. Picar hasta que la menta está en pequeños trozos. Combinar todos los ingredientes juntos. Gusto por el sabor deseado. Congelar en un recipiente hermético durante 6-8 horas. Mantenga hasta por 2 semanas.
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